Frittata a la Mexicana

Nos encanta desayunar huevo y la presentación frittata nos encanta porque ademas de ser más rica es mucho más fácil. Les dejo la receta de esta a la mexicana que hice para el partido del lunes.

Ingredientes: 

• 1 cdita. de Cebolla en polvo alpont
• 1 cda. de Cilantro alpont
• Sal y Pimienta alpont
• 1/2 jitomate picado
• 4 huevos 
• 1 chorrito de leche
• aceite en aerosol (pam)

Modo de preparación :

1. Poner spray en aerosol en una charola para panques (yo use una de 6).
2. En un tazón batir los huevos, la leche y las especias Cebolla en polvo alpont y Cilantro alpont .
3. Preparar las fritattas colocando jitomate en cada hueco del molde, después colocar la mezcla del huevo y al final un poco de Sal y Pimienta alpont.
4. Hornar a 300 grados por 15 minutos o hasta que veas el huevo esponjado y cocido.